Patrunjelul

Patrunjelul este una dintre plantele cu cele mai largi intrebuintari. De la folosirea lui in diferite mancaruri, indeosebi salate sau supe, pana la utilizarea lui ca un veritabil medicament in diferite afectiuni ( carente de calciu, fier, magneziu, ipotenta, lipsa poftei de mancare etc).

Patrunjelul contine:

  • Daca vi  s-ar spune sa cosumati patrunjel pentru vitamina C ati spune probabil ca mai bine consumati citrice. Ei bine patrunjelul contine de patru ori mai multa vitamina C decat portocala. Astfel 100 gr de patrunjel contine  240 mg vitamina C.
  • De asemenea cantitatea de fier din patrunjel este mai mare decat cantitatea de fier din spanac.
  • Este bogat in  betacaroten la fel de mult ca morcovii.
  • Contine de asemenea mangan, calciu, fosfor, sulf, complexul de vitamine B, estrogen, iod si un aminoacid numit histidina care, s-a descoperit de curand, care un rol important in impiedicarea dezvoltarii tumorilor.

Proprietati:

  • intarireste sistemului imunitar;
  • continutul ridicat de clorofila are efecte benefice asupra plamanilor si aparatului respirator datorita oxigenului, care opreste actiunea virusilor si ajuta aparatul respirator sa faca fata la poluarea cu care se confrunta zi de zi;
  • de asemenea patrunjelul ajuta la eliminarea toxinelor;
  • are proprietati antialergice;
  • intareste sistemul nervos,
  • regleaza menstruatia si  este un bun antiseptic al tubului digestiv, al sangelui si al cailor urinare.
  • creste apetitul;
  • este un bun tratament pe persoanele care vor sa renunte la fumat;
  • s-a descoperit ca patrunjelul impiedica dezvoltarea tumorilor si chiar ameliararea lor;
  • este diuretic si depurativ
  • vasodilator
  • antiseptic al sangelui;
  • impiedica uscarea conjunctivei si a corneei;
  • stimuleaza expectoratie;
  • este vermifug.

Iata cateva leacuri care se pot prepara acasa:

  • Pentru un par bogat si sanatos putem aplica masti cu patrunjel sau putem folosi ceai de patrunjel la clatire.
  • De asemenea patrunjelul poate fi un remediu in problemele respiratiei urat mirositoare. Acesta problema poate fi rezolvata prin mestecarea a cateva frunze de patrunjel, acest lucru ajutand la protejarea dintilor deoarece patrunjelul este foarte bogat si in fluor si calciu.